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Biomedica
Les epices et les plantes medicinale

La noix de muscade -100G

55,00 MAD73,33 MAD−25 %

Noix de muscade moulue ~100 g : chaleur boisée pour béchamel, purées, courges et vin chaud — doser modérément comme toute épice concentrée.

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    Détails

    Ce pot d’environ 100 g de muscade en poudre parachève gratins, purées, risottos et pâtisseries à la crème. Son parfum camphré-résineux se marie à la courge, au comté ou au café épicé.

    Rédaction sobre : il s’agit d’un ingrédient de cuisine. Respectez les usages habituels de votre livre de recettes ; la muscade est puissante — excès = domination sur le plat.

    Conservez fermé, à l’ombre ; la poudre perd son bouquet plus vite que la noix entière râpée au dernier moment — ce format reste pragmatique pour familles nombreuses. Évitez l’humidité qui compacte la poudre au fond du pot.

    • Muscade 100 g
    • Gratins, béchamel
    • Puissance = modération

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