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Biomedica
Les epices et les plantes medicinale

Badiane -100G

55,00 MAD

Badiane (anis étoilé) ~100 g : étoiles entières pour tajines, vin chaud, confits et tisanes parfumées — arôme de réglisse, usage modéré comme épice.

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    Détails

    Environ 100 g de badiane / anis étoilé (fruits entiers) pour parfumer bouillons, riz au lait, compotes ou infusions collectives. Son odeur domine vite : une étoile ou deux suffisent souvent en mijoté familial.

    « Effet relaxant » du texte source n’est pas repris comme allégation : boisson agréable oui, somnifère non. Nourrissons, grossesse, pathologies : demandez conseil pour plantes riches en anéthol si consommation fréquente.

    Conservez dans un pot clos : l’anis perd du parfum exposé. Repérez l’imitation toxique rare (illicium douteux) : achetez via circuits alimentaires fiables ; en cas de doute sur l’espèce, ne consommez pas.

    • Badiane 100 g
    • Mijoté, tisane, dessert
    • Doser avec parcimonie

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